FORSIDE

   |   

OM LERCHE DESIGN

   |   

INDRETNING

   |   

DESIGN KUP

   |   

AKTUELT

NYBORG DESTILLERI

Bygningerne, der i dag huser Nyborg Destilleri, fungerede i 125 år forinden som værksted for Statsbanernes godstog. I årene 2011-2017 udlevede Niels og Nicolai Rømer drømmen om at omdanne togværkstedet til et moderne destilleri, restaurant, bar og café.


Som indretningsarkitekt er det nødvendigt med en grundig indsigt i en virksomheds profil for at kunne foreslå en synergiskabende og troværdig indretning.

Briefingen fra kunden var klar: Det historiske vingesus og husets passion og knowhow skal afspejles i gæstehallen, som råder over en restaurant, skænkestue, bar/café og shop, hvor LERCHE design fik til opgave at indrette restaurant, skænkestue, bar og café.

Allerede ved ankomsten til den store gæstehal, træder man ind i "the tasting area" (skænkestuen), hvor gæsterundvisninger typisk slutter af og giver de besøgende mulighed for at smage de karamelfarvede eller klare dråber op mod hinanden.

Møbelvalget og rammen om skænkestuen faldt på et solidt Tom Dixon bord i messing og skræddersyede træskamler sammen med en røgfarvet glasvæg og sorte brændte trævægge, der fører tankerne hen på whiskytøndens indre.


Se mere
LERCHE design | Indretningsarkitekttegnestue i Odense og Charlottenlund | Tlf.: +45 66 128 129 | info@lerchedesign.dk | CVR. 26763541